Boucherie Moro, boucherie artisanale et familiale à Rivedoux-Plage
Des viandes sélectionnées avec passion et cuisinées avec tradition.
Une boucherie familiale ancrée dans le goût et la tradition
La Boucherie Moro, c’est l’histoire d’un couple de passionnés, installés depuis 2025 à Rivedoux-Plage après 13 ans en boutique en région parisienne. Mario, boucher depuis 1989, perpétue le savoir-faire transmis par son père. Entouré de sa famille et de son équipe, il met au cœur de son métier la tradition, la convivialité et l’amour du bon produit.
Découvrez l'intérieur de notre boucherie dans cette vidéo
Découvrez les différents produits présents dans la vitrine de notre boucherie
Nous avons différentes viandes pour répondre à toutes vos envies.
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![Une côte de bœuf en gros plan]()
Des viandes de qualité rigoureusement sélectionnées pour la boucherie
La boucherieNous sélectionnons des viandes d’exception : bœuf maturé Black Angus, Blonde d’Aquitaine, veau de lait de Corrèze, agneau Label Rouge et porc fermier noir de Bigorre. Une exigence de qualité pour vos plats du quotidien ou de fête.
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![De la charcuterie en gros plan]()
Une charcuterie maison entre recettes traditionnelles et apéritifs gourmands
La charcuteriePâtés en croûte, grillons, quiches ou charcuterie corse et italienne… Notre charcuterie allie savoir-faire artisanal et gourmandise pour des moments à partager.
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![Des saucisses grillées]()
Des grillades prêtes à cuire pour vos repas estivaux et conviviaux
Les grilladesBrochettes, merguez, andouillettes, marinades maison : tout est préparé sur place, dans le respect des recettes et avec des viandes sélectionnées de qualité.
Une rôtisserie savoureuse pour des plats prêts à emporter
Notre rôtisserie est l’une des signatures de la maison. Chaque jour, nous préparons sur place des volailles Label Rouge entières ou en cuisses, rôties lentement pour développer une peau dorée et une chair moelleuse.
Nous proposons aussi des jambonneaux, des rôtis de porc ou de bœuf, ainsi que des plats chauds complets : gratin dauphinois (version classique ou à la truffe), pommes grenailles…
Tout est cuit avec soin et régularité, dans le respect du produit et de la tradition. C’est l’option idéale pour bien manger, tout en préservant la saveur et la qualité des aliments.
Des spécialités maison cuisinées avec amour au fil des saisons
Les spécialités maison de la Boucherie Moro évoluent au gré des produits, des envies et des saisons.
Notre cuisine repose sur des recettes familiales authentiques, comme la blanquette de veau ou le bœuf bourguignon, mijotés longuement pour révéler toute leur richesse aromatique.
À cela s’ajoutent des créations originales : filets mignons farcis au chèvre et au miel, aux fruits ou à la savoyarde, paupiettes délicates ou encore rôti alsacien…
Chaque plat est élaboré artisanalement dans notre atelier, avec des produits frais et des associations de saveurs harmonieuses. Ce sont des plats faits avec le cœur, pensés pour le quotidien comme pour les repas du week-end.
Un artisanat de confiance fondé sur la qualité, la tradition et le conseil
Savoir-faire artisanal
Depuis 1985, des gestes justes et une connaissance fine des produits.
Viandes de qualité
Sélectionnées sur les meilleurs marchés et issues de filières labellisées.
Accueil chaleureux
Une équipe familiale qui vous conseille avec simplicité et passion.
Labels reconnus
Produits Label Rouge, sélection du marché de Rungis : les preuves de notre engagement qualité.
Une boucherie de confiance : conseils et viandes de qualité préparées avec soin
Envie de viandes savoureuses et de produits de qualité ? N’hésitez pas à contacter notre boucherie ! Notre équipe est à votre écoute pour répondre à vos envies, vous conseiller les meilleures pièces et vous proposer des produits frais, préparés avec soin. Appelez-nous ou passez directement en boutique pour découvrir tout notre savoir-faire.